安溪铁观音的品质特点

安溪铁观音的品质特点 安溪铁观音的品质特点：条形卷曲，重实如铁，具有“青蒂绿腹蜻蜓头”，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。据载，安溪铁观音茶起源干清雍正年问（1725一1735年）。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。 年代久的铁观音茶叶好吗 泡茶是一件很讲究的事情，就像是同一种茶，不同的人，不同的人，每个人的选择也不一样，因此，初学者最好选用品质好一点的茶叶。 一般来讲，铁观音茶的香气较为沉稳，飘逸且清幽，流于口吻之间，立即感受茶香，令人心旷神怡。此外，正宗铁观音冲泡后，杯中会有一股兰花的幽香，令人一见倾心，全无其乐。 虽然想要品好一杯茶，最好是要了解下铁观音，不同香型和不同的冲泡方法才能让铁观音的优势有所体现。在泡铁观音时，除了要选择冲泡铁观音干茶外，还要用温水冲泡，这样才能泡出好喝的铁观音茶，另外，冲泡铁观音时也要掌握好技巧，只有掌握正确的冲泡方法，才能让铁观音的口感与味道变得更好，同时，冲泡铁观音时，要掌握这些小常识，掌握正确的冲泡方法，能让泡好的铁观音茶汤浓郁，质量出色。 点击图片进入下一页 (1\/2) 1、泡铁观音最适合使用的器皿是陶瓷的或者是青铁制茶壶。 2、泡铁观音需要有一定的技巧，因为只有这样才能让铁观音的口感更加醇厚，味道才会最好。另外，冲泡铁观音以后应该让水保持在100度的沸水中，这是第一泡的水最好，这样可以把铁观音的味道消散，不能用刚烧开的沸水来冲泡，一般两三分钟就可以出汤，如果水温高了，再把里面的营养都泡出来，就说明茶叶可以泡好，再下泡好的茶汤，茶味就不会那么苦了。 铁观音茶一般具有的香气、滋味，这也是铁观音茶独具天然的兰花香气，味醇厚甘，能快速出汤。 在各类绿茶名：西湖